Salam de sibiu - 37 de articole in Agroromania.ro

Porcul de Bazna   Crescut numai cu hrana naturala, porcul de Bazna are o carne gustoasa, suculenta si fara colesterol. Bazna este o rasa de porc romaneasca, ce poarta numele localitatii de origine – Bazna, ...

Carnatii de Plescoi sunt un soi de carnati afumati produsi dintr-un amestec de carne de oaie si vita, uneori si carne de capra, condimentati cu ardei rosu, usturoi si cimbru. Aceasta combinatie de ingrediente si procesul de productie le confera ...

In perioada 18-27 ianuarie 2019, se desfasoara la Berlin expozitia „Saptamana Verde 2019”,  la care Romania va participa cu un stand de 335 mp, in concept unitar – institutii publice si mediu privat, din care Ministerului ...

In data de 17 decembrie, ministrul Petre Daea primea de la comisarul european pentru agricultura si dezvoltare rurala, Phil Hogan, certificatele de inregistrare in registrul Denumirilor de Origine Protejate (DOP) pentru vinul Insuratei si in cel ...

Comisia Europeana a aprobat la jumatatea acestei saptamani cererea de inregistrare a vinului romanesc „Insuratei” in Registrul european al produselor cu denumire de origine protejata.   Vinurile produse sub numele ...

Evenimentul este organizat in cadrul formatului 16+1 (Albania, Bosnia – Hertegovina, Bulgaria, Cehia, Croatia, Letonia, Lituania, Macedonia, Muntenegru, Serbia, Slovenia, Slovacia, Polonia, Estonia, Ungaria, Romania si R.P. ...

In perioada 19 - 28 ianuarie 2018 va avea loc, la Berlin, cea de a 83- a editie a expozitiei internationale „Saptamana Verde”, la care Bulgaria va fi tara partenera.   La editia din acest an, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii ...

Anul acesta se va sarbatori pentru prima data pe 10 octombrie „Ziua nationala a produselor agroalimentare romanesti”, ca urmare a adoptarii Legii nr. 168/2017 de catre Parlamentul Romaniei. In cadrul acestei campanii se urmareste ...

In perioada 20 - 29 ianuarie 2017 are loc, la Berlin cea de a 91- a editie a expozitiei internationale „Saptamana Verde”. La aceasta editie, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a inchiriat un stand, in cadrul caruia ...

Festivalul Sarbatoarea Gustului din Romania, ce are ca motto „Bun pentru gust, bun pentru sanatate, bun pentru planeta”, a avut loc pe 17 noiembrie in cadrul evenimentului „Black Sea Food Summit”.   Ajuns la cea ...

 Conform unui comunicat al Ministerului Agriculturii, dosarul pentru Scrumbia de Dunare afumata a trecut de etapa opozitiei nationale şi a fost transmis la Bruxelles, conform procedurilor europene, in vederea inregistrarii şi dobandirii ...

MADR a participat pentru a doua oara la acest eveniment cu un stand de informare privind politicile si strategiile din domeniul de competenta. Targul se adreseaza pietei europene si in special consumatorilor din Slovenia, Austria, Croatia, ...

Tara noastra are o traditie culinara bogata, vinuri de calitate foarte buna si a inregistrat recent produse cu Denumire de Origine Protejata si Indicatie Geografica Protejata pe care autoritatile doresc sa le faca cunoscute si la nivel ...

La finele saptamanii trecute, ministrul Achim Irimescu a anuntat in cadrul unui eveniment dedicat produselor care au obtinut protectie la nivelul Uniunii Europene ca salamul de Sibiu nu mai poate fi fabricat decat de producatorii din Asociatia ...

Asociatia Romana a Carnii sustine ca, dupa certificarea salamului de Sibiu ca Indicatie Geografica Protejata, este nevoie de o perioada de tranzitie pentru ca producatorii sa se poata adapta la cerintele impuse de aceasta certificare ...

 Salamul de Sibiu a dobandit joi, oficial, denumirea de Indicatie Geografica Protejata, la 20 de zile de la publicarea anuntului de inregistrare in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.   Romania a reusit sa inregistreze la nivel ...

Cris Tim, unul dintre cei mai mari producatori alimentari din Romania, va investi in acest an peste 5 milioane de euro intr-o crama si intr-o fabrica de mancare gata preparata, segment care a crescut cu 30 la suta anul trecut.   In acest ...

Cinci producatori romani de mezeluri, care realizeaza 90 la suta din productia de salam de Sibiu din Romania, au decis infiintarea Asociatiei Producatorilor de Salam de Sibiu,in vederea obtinerii Indicatiei Geografice Protejate la nivel comunitar ...

In prima jumatate a acestui an vanzarile de salamuri crud-uscate produse de Grupul Agricola au continuat ascensiunea semnificativa pe care o inregistreaza constant in ultimii cinci ani, urmare a acestui trend, compania decizand sa investeasca 1,7 ...

In cadrul Galei Produsul Anului, eveniment organizat la jumatatea acestei saptamani de  Media Concept Store, printre cele sase produse inovative care au primit aceasta distinctie s-au numarat si doua produse alimentare deja bine cunoscute ...

Comisia Europeana a aprobat joi inscrierea produsului romanesc "Salata cu icre de stiuca de Tulcea" in registrul produselor care beneficiaza de Indicatie Geografica Protejata (IGP).   Potrivit Ministerului Agriculturii, ...

"In momentul de fata, noi toti facand schimburi intracomunitare, suntem agreati cu stampilele ovale. Stampila Ovala inseamna doar carne din afara, carne, slanina din afara. Din Romania, in acest moment, pe stambile hexagonale, stiti ca e ...

Romania avea pana la aceasta data patru produse inregistrate pe sisteme de calitate europene, mai precis  Magiun de prune Topoloveni –Indicatie Geografica Protejata (2011), Salam de Sibiu - Indicatie Geografica Protejata (2016), Novac ...

Salamul de Sibiu va fi promovat in Romania, Spania si Italia, timp de trei ani, cu ajutorul unui grant european in valoare de 1,5 milioane de euro obtinut de Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu, iar data de 1 noiembrie va deveni incepand ...

Incepand cu data de 7 iunie 2018 produsul „Telemea de Sibiu” a primit protectia nationala a sistemelor din domeniul calitatii conform legislatiei europene si nationale.   Dreptul de utilizare a logo-ului national cat si ...

Ministerul Agriculturii vrea sa inregistreze la Bruxelles alte 14 produse romanesti cu indicatie geografica, pe langa cele patru pentru care Romania a obtinut deja recunoasterea europeana, conform declaratiilor facute de Petre Daea, in ...

Vineri, 19 februarie 2016, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a  anuntat ca a fost publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, Regulamentul de punere in aplicare al Comisiei Europene din data de 9 februarie 2016, in cadrul ...

La receptia ce va avea loc la Ambasada Romaniei din Berlin sunt invitati peste 600 de reprezentanţi ai guvernului german, precum si ai institutiilor federale si landurilor din Germania, diplomati si reprezentanti ...

In plus, raportate la evolutia din perioada aprilie- mai, vanzarile de carne de pasare Agricola Bacau au avansat in iunie- iunie cu 18% in volum si 16 % in valoare, in timp ce piata a scazut. Cumulat, in perioada ianuarie - august 2011, Agricola ...

În perioada decembrie 2010 – ianuarie 2011, salamul de Sibiu Agricola Bacău a atins o cotă de piaţă de 42,1% din punct de vedere valoric (39% în volum) pe segmentul de salam de Sibiu comercializat în România (conform MEMRB ...

Povestea salamului de Sibiu incepe, potrivit producatorului Salsi Sinaia, ca orice poveste, cu A fost odata… asadar, a fost odata un italian pe nume Filippo Dozzi. Era un om mandru si harnic, dornic sa-si faca un rost. Fiind de profesie pietrar se ...

Salamul de Sibiu produs de Agricola Bacău şi-a dublat cota de piaţă, comparativ cu iunie anul trecut. Potrivit datelor MEMRB omânia, citate de companie, în martie 2010 salamul de Sibiu produs de Agricola Bacău a înregistrat o cotă de ...

Susţinători ai mişcării Slow food, directorul Muzeului Ţăranului Român, Vintilă Mihăilescu, freelancer-ul în publicitate Florin Dumitrescu şi arhitectul Teodor Frolu au vorbit marţi seara, în mansarda librăriei Cărtureşti, la un ...

Agricola Bacau, unul dintre principalii jucatori de pe piata mezelurilor, intra in disputa creata in jurul retetei originale a Salamului de Sibiu, dupa ce saptamana trecuta, Caroli Foods a anuntat ca a investit 50.000 de euro pentru recuperarea ...

Reteta originala a salamului de Sibiu incinge spiritele pe pe piata mezelurilor, dupa ce Caroli Foods a anuntat, la inceputul acestei saptamani, lansarea unui produs realizat dupa reteta originala, creata de Filippo Dozzi in 1935, si care presupune ...

Producatorul Caroli Foods a investit circa 50.000 de euro pentru recuperarea retetei originale din 1935 si a cercetarii asociate cu lansarea Salamului de Sibiu, produsul urmand a fi disponibil intr-un numar limitat de locatii in prima faza, potrivit ...

Producatorul de preparate din carne Medeus a oprit productia pe segmentul mezelurilor fiert-afumate la fabrica din Bucuresti, care a fost transferata la unitatea din Ceptura, in judetul Prahova, din cauza costurilor ridicate, in urma deciziei ...